Cizrna neboli římský hrách

Cizrna beraní je třetí nejvýznamnější luštěninou na světě po hrachu a fazoli. Hrachu se skutečně i podobá, ale její semena jsou větší a mají jemnější...
Celý článek

Rýže, královna kuchyně i světové politiky

Je základní ingrediencí v mnoha národních kuchyních a pro ¼ obyvatel planety představuje hlavní příjem potravy. Vyrábí se z ní také alkohol, pečivo...
Celý článek

Sběrné dvory

Sběrný dvůr není asi pro většinu z nás neznámým pojmem. Většina z nás by jej asi popsala jako místo, kde jsou sbírány a shromažďovány různé...
Celý článek

Chilli

Existují milovníci, stejně tak odpůrci pálivého jídla. Přestože je známo více druhů ostrého koření, chilli je často vnímáno jako synonymum velmi...
Celý článek

Třídění a recyklace – co je druhotná surovina?

Proč vlastně třídit a recyklovat odpad? Cílem je snížení množství odpadu, který skončí na skládce, nebo energetickým využitím ve spalovně. S tím...
Celý článek

Vhodná konzistence příkrmů pro děti

Jaká je vhodná konzistence dětských příkrmů? Tak právě to si dnes upřesníme. V minulých dílech jsme se už dozvěděli třeba to, kdy je nejlepší...
Celý článek

Čtenářka Olga vaří: Sekaná ze sladkých brambor

Dietní varianta sekané podle čtenářky Olgy, využívá netradiční zeleninu – sladké brambory. Těmi nahradíme část masa. Při dochucování nesmíme...
Celý článek

Kustovnice čínská – „šťastné“ ovoce proti stárnutí

Oranžovo-červených bobulek je na světě spousta, ale ty, které pocházejí z himálajských oblastí a nazývají se goji, patří k těm nejužitečnějším...
Celý článek

Vyzkoušejte upéct skvělé vánoční cukroví z Dánska, Švédska, Švýcarska, Řecka a Argentiny

Hou, hou, hou! Vánoce se kvapem blíží a s nimi i výborné cukroví. Pojďme si udělat malou vánoční exkurzi do zahraničí. Skvěle si pochutnáme! Dánsko...
Celý článek

17 štědrovečerních zvyků a pověr, které nám přinesou štěstí, lásku a peníze

Vánoční čas je plný kouzel a pověr. Poradíme vám, jaké štědrovečerní zvyky by podle nich měly zaručit šťastný a bohatý rok. [the_ad id=“20070″]...
Celý článek

Vaříme beze zbytku: 9. díl Se zbytky na party aneb rybí křupky s tvarohovou pomazánkou

Dnešním dílem nás opět provede úžasný Oldřich Sahajdák a i tentokrát nám předá jeden praktický recept, který si založíme do domácí kuchařky...
Celý článek