Chléb nepatří do igelitového sáčku a další tipy na správné skladování

V předchozím článku jsme se věnovali tomu, jak správně uložit potraviny do lednice. Ale i běžné potraviny, které patří do spíže nebo na kuchyňskou...
Celý článek

Prostudujte obal, obsahuje cenné informace!

Za tichého prodavače by se nejen dle mého soudu zajisté mohl nazvat obal. Podívejme se trochu podrobněji na to, co vše nám může tento prodavač sdělit. ...
Celý článek

Jak krájet cibuli bez pláče?

Většina z nás si nedovede bez této, na první pohled ne příliš krásné rostliny, představit vaření. A nikomu z nás nevadí, že si při jejím krájení...
Celý článek

Jíška: Jako od babičky

Dříve byla jíška (neboli zásmažka) pro českou kuchyni zcela nepostradatelnou ingrediencí. Používala se k zahušťování tradičních polévek a různých...
Celý článek

12 zásaditých potravin pro zdravé tělo

Aby naše tělo bylo zdravé, je třeba ho také udržovat v zásaditém prostředí. Krev v těle by měla být lehce zásaditá, s ideální hodnotou pH mezi...
Celý článek

Jezte banány, budete šťastní a zdraví

Slovo banán pochází z arabského „banan“, což v doslovném překladu znamená prst. Dle první písemné zmínky byl prý prvně oloupán Alexandrem...
Celý článek

Droždí a kvasnice – superpotraviny za pár korun

Droždí ve vašem nákupním košíku končí jen o vánocích, když pečete vánočku? To je velká škoda. S obyčejným droždím i jeho neaktivní variantou...
Celý článek

Třináct způsobů, jak využít staré punčocháče

S recyklací se setkáváme pravidelně – v kuchyni občas zpracujeme zbytky z jídel a šikovně je zakomponujeme do nového pokrmu (viz naše videa Vaříme...
Celý článek

Můžeme jíst naklíčené brambory?

Za brambory prý vděčíme Inkům, od kterých je pro Evropu získali Španělé. Ovšem původně ne jako potravinu, ale jako exotickou květinu. Přestože se...
Celý článek

Rostlinné mléko si vyrobte sami – za pár korun

Chcete si doma vyrobit ořechové, mandlové nebo kokosové mléko. Je to snazší, než jste si myslely! Po domácku vyrobená rostlinná mléka by se měla připravovat...
Celý článek

Jak zatočit s octomilkami a dalšími škůdci?

S jakými škůdci se doma můžeme nejčastěji setkat? Záleží na tom, zda bydlíte v domě nebo bytě. Rodinné domy jsou na tom hůře – ve sklepech se...
Celý článek