Goji (Kustovnice)

Už jste někdy slyšeli o goji? Možná, že ne, ale když se řekne kustovnice, tak si vybavíte, že tenhle pojem už jste někdy zaslechli. Zjistěte více o...
Celý článek

10 tipů, jak zbytečně neplýtvat jídlem a ušetřit

Bez jídla bychom se neobešli. Někde je ho nedostatek, jinde končí v koši. Možná jste postřehli, že se v poslední době často řeší nehospodárné nakládání...
Celý článek

Pečená páteř z lososa pod bylinkovým máslem v podání šéfkuchaře Marka Šády

Marek Šáda – šéfkuchař restaurací Bellevue a Mlýnec. Dnes se s námi v dalším dílu seriálu Vaříme beze zbytku podělí o recept na pečeného...
Celý článek

8. díl kvízu Třídíme s jakvkuchyni.cz

Je tu 8. díl soutěže o jedinečnou publikaci „Vaříme/Tvoříme beze zbytku", látkové tašky na opakované nákupy, sadu tašek na třídění odpadu a dárky...
Celý článek

Cirkulární ekonomika

Co to je a jak se podle ní chovat, abychom pomohli přírodě? Třídění odpadu je pro většinu z nás už známý pojem. Za uplynulý rok se na třídění...
Celý článek

Quinoa – poklad Inků

V Česku ještě stále není příliš rozšířená, přesto se stala hitem zastánců zdravé výživy, kteří na ni nedají dopustit. Quinoa, neboli merlík...
Celý článek

Tipy a triky: Příprava řepy v pečené variantě

Červená řepa je plná vitamínů, detoxikuje náš organismus a lze si z ní připravit výborné saláty i chipsy. V tomto dílu seriálu Tipy a triky vám poradíme,...
Celý článek

10 tipů, jak ušetřit v kuchyni díky úklidu ledničky a mrazáku

Špatné skladování a nevhodná teplota mají za následek větší spotřebu energie, ale také třeba plesnivění potravin. Podívejme se, jak v kuchyni díky...
Celý článek

Třtinový cukr versus hnědý cukr. A proč by nás měla zajímat melasa?

Pokud jste si doteď mysleli, že hnědý řepný cukr a tmavý třtinový cukr jsou stejné, uvedeme právě v tomto článku věci na pravou míru. A začneme...
Celý článek

Aloe vera

Co je aloe vera? Aloe vera je sukulentní rostlina, nenáročná na pěstování, která je velmi rozšířená i v domácnostech, málokdo však využívá její...
Celý článek

Znáte všechny druhy rýže?

Rýže je základní potravinou téměř poloviny světové populace. V Číně a Indii se pěstuje již více než 5000 let. Nejčastěji na rýžových polích,...
Celý článek